HERALD.ID – Rumput laut merupakan istilah untuk menyebut gulma laut atau ganggang laut. Salah satu sumber daya hayati ini sering digunakan dalam banyak hidangan, mulai dari sushi gulung hingga sup.
Apa saja manfaat yang bisa Anda dapatkan jika rutin mengonsumsinya? Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini.
Ragam Manfaat Konsumsi Rumput Laut untuk Kesehatan
Rumput laut mengandung senyawa tumbuhan unik yang terkait dengan kesehatan dan pencegahan penyakit. Berikut ini adalah beberapa manfaat makan rumput laut yang bisa Anda dapatkan, di antaranya:
- Melancarkan Sistem Pencernaan
Jika Anda mengonsumsi rumput laut setiap hari, maka Anda bisa meningkatkan fungsi dari sistem pencernaan. Rumput laut memiliki kandungan serat dalam jumlah tinggi, sehingga dipercaya mampu menunjang kesehatan saluran cerna.
Selain itu, kandungan polisakarida dalam rumput laut juga membantu meningkatkan pertumbuhan bakteri baik yang terdapat pada sistem pencernaan. Organ pencernaan yang terjaga akan membuat Anda lebih mudah untuk mengendalikan berat badan.
- Mencegah Asma
Sebuah penelitian mengungkapkan, asupan rumput laut dan makanan laut yang lebih rendah dikaitkan dengan risiko asma yang lebih tinggi.
Lemak tak jenuh dan vitamin pada tumbuhan berklorofil ini dipercaya melindungi tubuh dari kondisi tersebut. Meski begitu, klaim ini diperlukan penelitian lanjutan untuk memastikan manfaatnya.
- Mengurangi Risiko Osteoporosis
Oksidasi dari radikal bebas ada kaitannya dengan sejumlah masalah kesehatan, termasuk osteoporosis. Rumput laut mengandung senyawa antioksidan yang disebut fucoidan, senyawa yang telah terbukti mencegah kerusakan tulang yang diakibatkan akibat radikal bebas.
Secara khusus, senyawa tersebut melindungi osteoblas (sel yang berfungsi untuk membangun tulang) terhadap kematian sel yang mungkin disebabkan oleh stres oksidatif. Rumput laut juga menyediakan vitamin K dan kalsium, dua nutrisi penting untuk kekuatan tulang. Baca Juga: 7 Jenis Rumput Laut yang Bisa Dimakan dan Manfaatnya bagi Kesehatan
- Membantu Penurunan Berat Badan
Silahkan kirim ke email: [email protected].
