HERALD.ID – Sayuran pare memang terkenal akan rasanya yang sangat pahit hingga banyak orang tak menyukai sayuran yang berkerut ini.
Tapi ternyata di balik rasa pahit dari pare menyimpan segudang manfaat yang bisa Beauty dapatkan. Tak heran, pada zaman dahulu kala sayuran ini kerap dijadikan jus.
Melansir dari Herstory.co.id pare banyak mengandung vitamin seperti vitamin C, vitamin A, fosfor, dan besi untuk dapat menambah nutrisi bagi tubuh.
Selain ditumis dan dimasak menjadi hidangan makanan, pare juga sering diolah menjadi sebuah jus. Jus pare dipercaya lebih enak untuk dinikmati. Berikut beberapa manfaat jus pare yang bisa anda rasakan.
Manfaat Jus Pare
- Menurunkan Kadar Kolesterol Sekaligus Menjaga Jantung
Kadar kolesterol yang tinggi disebabkan oleh plak lemak yang bertumpuk pada arteri manusia. Hal tersebut rawan meningkatkan penyakit jantung sebab jantung akan dipaksa untuk bekerja lebih keras untuk memompa darah saat kadar kolesterol tinggi.
Tumbuhan ini banyak mengandung kalium yang mampu menyerap natrium berlebih pada tubuh. Selain itu, pare juga banyak mengandung zat besi dan asam folat dalam upaya menjaga kesehatan jantung. Namun, kesaktian manfaat jus pare untuk jantung pada tubuh manusia memerlukan penelitian lebih lanjut.
- Mencegah Penyakit Kanker
Dalam sebuah penelitian menunjukan bahwa ekstrak pare mampu memblokir pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara sekaligus mendorong kematian sel kanker. Terdapat senyawa tertentu pada sayur pare yang dapat membantu melawan penyakit kanker.
Perlu diingat bahwa penelitian tersebut menggunakan ekstrak pare dalam jumlah yang terkonsentrasi sehingga membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan khasiat tersebut.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Manfaat jus pare lainnya yaitu membantu dalam perawatan kesehatan kulit. Jus pare dipercaya sebagai sumber katekin, asam galat, epitekin, dan asam klorogenan senyawa antioksidan tinggi termasuk vitamin C dan provitamin A.
Yang tentunya dapat meningkatkan kecerahan kulit dan menyembuhkan luka pada kulit. Pada pengobatan lainnya, manfaat jus pare dilaporkan dapat mengatasi masalah psoriasis, eksim, dan bisul. Manfaat pare pada kesehatan kulit juga masih perlu diuji dalam penelitian lainnya.
- Mengatasi Penyakit Diabetes
Silahkan kirim ke email: [email protected].
